Comer fuera y cuidar la linea

Hola a todos! hoy vengo con una nueva entrada, esta vez sobre cómo elegir alimentos si estamos a dieta y por cualquier motivo vamos a comer o a cenar fuera.

Tanto al medio día como por la noche es importante no picar antes de que llegue el plato principal, este es un consejo complicado ya que si llegas hambriento\a cuesta esperar. Para evitar que te suceda esto es importante realizar una media mañana y una merienda saludable, de este modo no llegarás con tanta hambre a las comidas principales.

A medio día: En vez de pedir entremeses a diestro y siniestro, podemos elegir una ensalada para todos, las ensaladas deben ser sencillas, sin picatostes, pollo rebozado, salsas ni quesos grasos y no se debe abusar del aliño.Elige un plato de pasta, de arroz...siempre que esté cocinado con verduras y sin salsas, no es lo mismo optar por una pasta a la carbonara (con bacon, nata...) que una pasta con espinacas y setas, con el arroz pasa lo mismo. Puedes elegir una carne o un pescado pero es preferible que sean carnes magras como la de pavo, pollo o conejo y pescados blancos (merluza, dorada, lenguado, fletán, panga, perca...) , optando siempre por una guarnición de verduras o ensalada. La preparación debe ser a la plancha, al vapor o al horno y sin salsas.  El pan deberemos tomarlo sólo en el caso en el que tomemos carne, pescado, huevo ó plato único de verduras, ya que si tomamos arroz, pasta o patata como plato principal, ya estamos tomando la ración de hidratos de carbono necesaria. Como postre no hace falta decir que debemos evitar postres dulces, la opción perfecta sigue siendo la fruta. 

En la cena: En las cenas pasa más o menos lo mismo pero debemos de tener en cuenta lo siguiente: si a medio día hemos tomado carne, pescado, huevo o verdura por la noche debemos tomar una pequeña ración de hidratos de carbono, una buena opción es el arroz, se digiere muy bien por la noche pero la cantidad debe ser menor que si lo tomásemos a medio día . Si a medio día hemos tomado un plato principal de hidratos de carbono, en la cena podemos optar por carne magra, pescado blanco, huevo o verdura, siguiendo las pautas de guarnición que hemos indicado a medio día. La ensalada puede ser un poco indigesta por la noche ya que la lechuga es propicia a ocasionar fermentación dando lugar a gases y haciendo la digestión más difícil. Al igual que a medio día tomaremos pan  si tomamos carne, pescado huevo o verduras. Los hidratos de carbono son necesarios y deben de estar presentes ya sea en forma de pan o de arroz, pasta o patata.

No al apetito emocional

Esta circunstancia tiene lugar como respuesta a una consecuencia de carácter emocional (estrés, ansiedad, duelo, etc.) produciéndose modificaciones en la conducta alimentaria, y convirtiendo a los alimentos en una “via de escape” a esos sentimientos negativos. Su origen reside en la biología,  el hambre desencadena  una respuesta psicológica dando lugar a reacciones de irritabilidad, desazón y desconsuelo ya que esta condición estimula la búsqueda de alimento. Tras la ingesta esta sensación cambia, dando paso a una sensación de calma y tranquilidad originada por la absorción de nutrientes.

Este mecanismo ancestral es el que hace que en determinadas ocasiones busquemos calma a través de los alimentos, sin embargo esta no es otra cosa que un arma de doble filo y debemos aprender a controlarla, ya que esa calma es algo momentáneo que da paso a una sensación de ansiedad  y pena por haber comido lo que no debíamos.

¿Qué debemos hacer para no pagar nuestros problemas con comida? Lo ideal es intentar animarse de otra manera, sal a la calle y date un paseo, haz ejercicio al aire libre. No te martirices escuchando música triste y viendo películas dramáticas, arréglate y ve hacer algo que te guste.

Nada de barbas de naufrago ni de moños de abuela. Relájate, pero no abuses de medicamentos ni tampoco de bebidas estimulantes o alcohol.

Tomate tu tiempo, mímate con alimentos llenos de vitaminas y minerales, prioriza tu vida, aprende a decir no a actividades prescindibles y relaciónate con los demás.

No te exijas demasiado, sé realista y consecuente, pero si te equivocas no te regocijes en tu error, somos humanos y nos equivocamos pero por duro que parezca cada día sale el sol, y con él tenemos una nueva oportunidad para ser felices.

La alimentación no es para solucionar nuestros problemas y el chocolate no reconstruye una relación, o da marcha atrás en el tiempo así que en esos momentos ya sabéis, ánimo y buenos alimentos.

Lactancia materna, todo beneficios

 La leche humana es el primer alimento del ser humano y es sin duda el mejor para el bebé, por su composición ,por sus propiedades, y por su importancia en el desarrollo de diversas funciones del bebé, tales como la digestiva, inmunológica, neurológica, intelectual, etc. pero ¿cuales son las ventajas para la madre? Las madres que dan el pecho tienen una recuperación uterina más rápida, el útero vuelve a su tamaño más rápidamente y hay una menor frecuencia de cáncer de mama. Otra ventaja es el retraso de la ovulación y por tanto, la posibilidad de un nuevo embarazo. Muchas mujeres se sienten muy satisfechas al lactar a su hijo, existe un sentimiento de deber cumplido y favorece al maravilloso vínculo entre madre e hijo. La lactancia materna es más económica y más fácil, sin errores de preparación, sin contaminación bacteriana y sin instrumentos que limpiar ni esterilizar.

La alimentación de la madre durante la lactancia debe ser sana, equilibrada y nutritiva, al igual que para el resto de la población. Hay que respetar la pirámide alimentaria, únicamente debe evitar ciertas sustancias y consultar con el médico si se necesitan tomar fármacos.

 ¿Cuales son los alimentos y sustancias a evitar?

-El alcohol y el tabaco son dos sustancias toxicas cuyo consumo debe evitarse ya que pasan a la leche materna.

-Suprimir el consumo de bebidas estimulante (té, café, refresco de cola).

-La cafeína de este tipo de bebidas produce en el niño irritabilidad insomnio, diarrea, etc. y a largo plazo incluso dependencia.

-Algunos alimentos como coliflor, apio, espárragos, ajo, alcachofa, cebolla, nabos, picantes, pueden dar mal sabor a la leche. Se deberá vigilar la posibilidad de que el bebe rechace el pecho cuando la madre lo ingiere 

Se recomienda la alimentación exclusiva al pecho durante los primeros 6 meses de la vida, a partir de entonces se complementará con otros alimentos adecuados a la edad del bebé.

Se deberá poner al pecho al bebé en la primera hora posterior al parto siempre que sea posible, si no es así, se pondrá lo antes que se pueda.

La alimentación al pecho debe ser cuando el bebé lo necesite, se debe respetar el horario y las cantidades que el niño necesite, de este modo vamos a permitir la regulación entre las necesidades del bebé y la producción de leche. En los primeros 40 días se deben realizar al menos tomas cada 3 horas.

La producción de leche depende enteramente de la cantidad de leche que tome el bebé. Por eso hay que permitir que la lactancia sea a cuando el bebé quiera, tantas veces como desee  y con la duración que determine.

La lactancia materna debe ser un acto natural deseado por la madre, al comienzo pueden aparecer ciertos problemas como dolor, grietas etc. Pero es conveniente destacar que estos problemas suelen tener solución en poco tiempo, lo que permite que la lactancia sea muy positiva para la madre y el bebé, favoreciendo el vínculo entre ambos.